Les plantes sauvages

Pour 2014, la fête de la nature sera sous le signe des plantes sauvages ( culinaires médicinales et méllifères )

Du 21 au 25 Mai 2014   animations, contes et stages se dérouleront  dans le gîte Amis de la Nature  Les chaudrons  34 chemin du Port à Montévrain .

Stage ouvert à tous. Places limitées  Sur réservation

Argument

Quittons les routes goudronnées pour nous enfoncer dans les petits chemins de nos campagnes et apprenons à regarder et à découvrir

Des millions de plantes sauvages vont nous sembler moins étrangères quand on aura aiguisé nos 4 sens à la plante inconnue jusqu’à ce jour.

La nature est notre domaine, les plantes sauvages appartiennent à tous. Alors cueillons- les. Elles ne sont pas inépuisables, cueillons- les à bon escient, selon nos besoins ou pour apprendre à les connaître, il faut voir, toucher, sentir et goûter.    

Médicinales :

L’herboristerie   sert à se soigner mieux et surtout sans danger, à tenir compte de l’intégrité du corps humain pour qu’il retrouve ses défenses naturelles.

« L’herboriste » conseille mais ne fait pas de diagnostique.

Bien entendu n’utiliser que sur les conseils d’un spécialiste ou alors que celles dont vous connaissez les propriétés.

Culinaires :

Nos ancêtres connaissaient bien les plantes et s’en nourrissaient. Il est vrai que beaucoup faisaient des expériences malheureuses, et… trépassaient

C’est pourquoi reconnaître la plante, connaître ses propriétés est une des bases de la cuisine de plantes sauvages.

Qui ne connaît pas l’ortie et ses bienfaits ?  Et le plantain ? Et la bourrache ?

Mellifères

Identifier les principales sources de fleurs ou les abeilles peuvent butiner (arbres fruitiers, d’ornements, prairies jardins etc.…)

Programme proposé 

Mercredi 21 Mai 2014

 De 14 h à 16 h : Centres de loisirs

  • Atelier sensoriel des plantes.
  • Observation.
  • Jeu collectif
  • .Création d’un mini jardin écologique

Jeudi 22 et vendredi 23 Mai 2014

De 14 h à   16 h Scolaires

  • Contes et légendes   par Paule Ma

Soit dans l’établissement scolaire soit  à la bibliothèque

Samedi 24 Mai 2014

De 10 h à 12 h :

Pour tout public

Tout, tout, vous saurez tout, sur les abeilles…

Nos amies les abeilles entrent en « scène »

Animation : Le monde inconnu des abeilles. Leur milieu, leur nourriture

(Les fleurs) leur particularité.

Animateur : Jacques Dunant

De 14 h 30 à 22 h

Pour tout public 

  • Balade cueillette
  • Repas préparé par les participants à partir des plantes ramassées
  • Dégustation de mets sauvages
  • Soirée artistique avec des contes et des légendes par Paule Ma

Dimanche 25 Mai 2014 de 9 h 30 à 17 h

Pour tout public

  • Balade cueillette
  • Préparation d’un repas,
  • Dégustation
  • Observation des plantes sèches correspondant aux plantes fraîches.

Herboristes :  Véronique Déanlis   et Micheline

 

LIEU : LES CHAUDRONS 34 chemin du Port 77144 Montévrain

Transport : Train Paris Gare de l’est Station Lagny/thorigny  Bus 23 : Cabane noire

Contact : Janine Carnet  tél : 0160071886

courriel : jan10@wanadoo.fr